Knäckemix- färgglad sallad med fröknäcke

Halloumi, sötpotatis, jordgubbar, persika, gurka, babyspenat och rostade valnötter serverat med ett fröknäcke bakat av Ally's knäckemix. Ett tips är att smula över en bit av knäckebrödet för att få lite crunch och mer smak i salladen, magiskt gott! 

Knäckemix

För att baka detta fröknäcket behöver du endast blanda ihop knäckemixen med vatten och olja sedan bred ut smeten på en plåt. Sista steget är att grädda knäckebrödet i ugnen och därefter är det bara till att njuta av ett krispigt och smakrikt fröknäcke. Helt glutenfritt och raffinerat sockerfritt. Detta fröknäcke passar precis lika bra till frukost och mellanmål som till lunch och middag. Du kan smaksätta smeten och toppa den på alla möjliga vis. Några exempel är färska örter, flingsalt, chili, kanel eller kardemumma.

Ingredienser: Solroskärnor, pumpakärnor, sesamfrön, linfrön, mandelmjöl, fiberhusk och salt
Upp